关于我们

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  荣新馆日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于法餐。荣新馆日本菜极其讲究形与色,极工盛器,配合食物,造型美轮美奂。每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密。更有留白,让人不忍下箸。


  但却都是冷冷的,决不以香气诱人,一如日本的艺妓,冷艳异常,更如大和民族,外表就是一脸冷毅,总是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲异常,饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间。

  让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。日菜使用的酱油有三种,即淡口、浓口、重口。淡口即色浅一点,浓口即一般酱油,重口颜色深而口味上甜一点。在菜的口味上,小酒菜以甜、咸、酸为主,汤菜以清淡为主,菜量少而精。配菜的装饰物随季节而变化,有花椒叶、苏子叶、竹子叶、柿子叶、菊花叶等等。荣新馆遵循保持食物的自然原味,先让其发挥与生俱来的风味,再用多种烹调手法引出食物的甘味与鲜美。简单、严谨的烹调手法加上主菜与配菜的搭配,以至于器皿及用餐环境的意趣,处处可见巧思。这里提供百余种美食供您品尝,更有大厨现场表演待您欣赏。

  荣新馆加盟可以成就更多人的事业,为人们带来更加良好的财富保障运营支持。荣新馆加盟商在总部的指导下,可以拥有更多的发展商机。溢香日料铁板烧主要以日本精致料理为主。

  新鲜海鲜和活鱼料理是荣新馆餐厅的主打,喜欢吃海鲜的朋友可就有口服了。无论是品质、口味、环境、服务一定让您满意。荣新馆全体员工真诚欢迎您的到来。荣新馆遵循保持食物的自然原味,先让其发挥与生俱来的风味,再用多种烹调手法引出食物的甘味与鲜美。简单、严谨的烹调手法加上主菜与配 菜的搭配,以至于器皿及用餐环境的意趣,处处可见巧思。

地址:上海兴义路48号新世纪广场A座3楼 电话:13189074301

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